Osteria Cucina Dello Scompiglio

L’osteria Cucina dello Scompiglio vi accoglie nel vecchio fienile della Tenuta.
Uno spazio in cui fermarsi e trovare ristoro.
Dove trascorrere bene il tempo che decidete di dedicarvi.
A pranzo, a cena, per l’aperitivo o per uno spuntino, magari di ritorno da una passeggiata o da una giornata sul mare.

Questo luogo, un tempo, era un primo punto di ristoro per le maestranze forestiere, appena fuori dal perimetro della Tenuta, rivolto verso la vasta vigna e l’orto in direzione delle Alpi Apuane.
Oggi ha più di ottanta coperti distribuiti all’interno di tre diversi ambienti, di cui uno dedicato ai fumatori, mentre nella buona stagione si può mangiare all’aperto. Atmosfera informale, dove gustare dallo spuntino al pasto completo accompagnati da una vasta selezione di vini. La rivisitazione dei piatti regionali, la cultura delle stagioni, la creazione dei piatti del passato sono la traccia dei nostri menù che variano ogni settimana.
I nostri piatti privilegiano ingredienti provenienti da agricoltura biologica e da piccoli produttori. La maggior parte delle verdure sono coltivate direttamente nell’orto biodinamico della Tenuta.

Da martedì a venerdì abbiamo un menu per il pranzo di lavoro.


Siamo anche su Facebook(Cucina Dello Scompiglio), twitter (@DelloScompiglio) e foursquare (Cucina dello Scompiglio)

Guardate il nostro sito per sapere gli orari di apertura: cucinadelloscompiglio.wordpress.com/

Particolarità
Cucina toscana, cui si aggiungono piatti della tradizione mitteleuropea
Ingredienti provenienti da agricoltura biologica e da piccoli produttori del territorio
Grandi spazi interni ed all'aperto, adatti anche a pranzi e cene in famiglia
Attenzione alla sostenibilità, all'ambiente, al km0
Un'accogliente sala con caminetto è dedicata a chi ama il piacere del tabacco