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Attraverso un caratteristico viale contornato da cipressi giungiamo all'antica Fattoria Il Cassero, la cui struttura originale, dal nome Villa Vecchia, risale al XVI° secolo, da cui il toponimo della località. Al suo interno la casa padronale con affreschi di fine ‘800, la sala da pranzo con forno a legna e caminetto, le cantine. La famiglia Giovannetti, che coltiva da ormai tre generazioni vite e ulivo nel rispetto della natura e delle tradizioni toscane, sarà pronta ad accogliervi per una degustazione in cantina.

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