Serata d'Onore

'IL GHIARETO' onlus, Associazione dei Piccoli Produttori del Fagiolo di Sorana organizza una Serata d'Onore sabato 26 settembre 2015 alle ore 20:00.

Premio di Cultura Gastronomica 'SORANA IL FAGIOLO D'ORO' 2015 (Edizione straordinaria)

Ristorante 'da Carla' – P.te di Castelvecchio – Pescia

*** Prosecco di benvenuto ***

Antipasti:
Insalatina 'gli Orticini di Garibaldi' con Bianco di Sorana Igp e gamberetti
Bruschetta con Lardo di Colonnata Igp e Bianco di Sorana Igp
Antico Rosso di Sorana Igp con tonno e cipolla di tropea

Primi piatti:
Bianco di Sorana Igp con pasta spianata a mano
Risotto con profumo di bosco della Svizzera Pesciatina

Secondi piatti:
Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino
Fagioli bianchi di Sorana Igp cotti al fiasco
Antico Rosso di Sorana Igp all'Uccelletto con salcicce

Dessert:
Dolce casereccio con Vin Santo
Brigidini e Torroncini 'Rinati' di Lamporecchio

Vini:Cantina di Montalbano


Prezzo € 25,00


Prenotazioni entro Mercoledì 23 settembre e fino ad esaurimento tavoli disponibili. (Tel. 0572 400080)