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Mancano pochi giorni all’apertura della XXIII edizione della 'Festa della Patata Americana di Anguillara Veneta' che si svolgerà nel corso del secondo e terzo week-end di Settembre 2012. Sempre più numerose sono le iniziative poste in essere dall’Amministrazione Comunale, in collaborazione con le associazioni locali, la Pro loco e l’Associazione dei produttori di Patata Americana di Anguillara Veneta. Lo scopo è quello di valorizzare e promuovere un prodotto ritenuto si di nicchia ma fortemente identificativo per quanto riguarda la tradizione agricola e culinaria del territorio anguillarese.Segno che la Patata Americana di Anguillara è un prodotto agroalimentare di qualità e che è in forte crescita, è la scelta di presentare la relazione dal titolo 'Qualità, salute, tipicità della Patata Americana di Anguillara Veneta', che si svolgerà Giovedì 13 Settembre 2012 alle 19.30 presso la sala congressi del Ristorante Pizzeria 2000 di Anguillara Veneta, alla presenza di autorità della Regione Veneto, Provincia di Padova, Camera di Commercio, Unione Provinciale Agricoltori, CIA, Coldiretti, Gal Patavino, Sindaci del territorio.
 
Altro avvenimento che non potrà passare inosservato la cena evento 'Sapori di Anguillara' giunta alla sua IV edizione una situazione unica nel suo genere perché qui l'arte culinaria si confonde con la particolarità del prodotto Tipico, e l'una esalta l'altro. I sapori si fondono in un'alchimia speciale dovuta alla sapienza degli Chefs.
Il filo conduttore della serata sarà il gusto del prodotto festeggiato, la patata dolce appunto, esaltata sia nella sua peculiarità, sia accostata ed abbinata ad altri prodotti della cucina locale, l’intento di fermare nel palato ma anche nella mente il ricordo di un gusto che significa territorio, appartenenza, lavoro, tradizione. Attraverso la preparazione realizzata da Andriano Bimbati e Davide Filipetto, esperti del gusto dei cibi nostrani, ai quali è stata affidata la conduzione tecnico –culinaria della serata, il prodotto tipico verrà presentato in una serie di pietanze che soddisferà i palati più curiosi. 

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where

Anguillara Veneta

Padova

Veneto

45.134793°, 11.892603°

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when

Domenica 09/09/2012
Lunedì 10/09/2012
Sabato 15/09/2012
Domenica 16/09/2012

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